Ut den Suppenpott

 

Zippelsupp as ut de Markthallen in Paris

Zwiebelsuppe mit Chablis verfeinert und Käse überbacken                4.90 €

 

Tomatensupp mit Schlackermaschü

Tomaten-Ingwersuppe mit Sahnehaube                                               4.20 €

 

Fiene Kantüffelsupp

Kartoffelcreme-Suppe mit Speckwürfeln und Büsumer Krabben        5.20 €

 

 

Greuntüchs

 

Het sik Kööksch utdacht

Bunte Blattsalate mit Gambas, frischen Champignions,

Balsamico-Dressing und Knoblauchbrot                                            14.50 €

 

Ut de niege Welt:

Amerika-Salat, frisch gebratene Putenstreifen auf

Eisbergsalat, Mais, American-Dressing und Knoblauchbrot             11.50 €

 

Lütten Salat

Kleiner gemischter Salat der Saison                                                     4.50 €

 

 

 

Kantüffeln ut de Pann

 

Buurnfreustück

Bratkartoffeln, Rührei mit Schinken und Gewürzgurke                       9.20 €

 

Kutschertöller

Bratkartoffeln mit 3 Spiegeleiern auf Rauchspeck und

Gewürzgurke                                                                                        9.20 €

 

Suurfleesch, mokt wi sülms

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce und

knusprigen Bratkartoffeln                                                                   12.90 €

 

Roastbeef,

zart rosa gebraten, mit Remouladensauce und

knusprigen Bratkartoffeln                                                                   16.90 €

 

De Schnitzel Parad

 

Schnitzel, ob Schwiezer Oort

belegt mit Tomaten, Sauce Hollandaise mit mildem

Käse überbacken und Pommesfrites                                                   14.80 €

 

Schnitzel „Scheune Försterin“

mit Pilzrahmsauce* und Pommesfrites                                               13.90 €

 

Schnitzel „Veerlanner Oort“

Mit grünen Speck-Bohnen, Spiegelei und Bratkartoffeln                  15.20 €

 

Ut Grill un Pann

 

„Landhus-Pott“

3 Steaks, Bratkartoffeln, knackiges Gemüse,

Sauce Bernaise und Spiegelei                                                             16.20 €

 

Grilltöller

3 Steaks mit kross gebratenem Speck,

Kräuterbutter und Pommesfrites                                                        15.20 €

 

Putensteak

mit Pfirsich belegt und mit mildem Käse

überbacken, dazu Pommesfrites                                                         14.90 €

 

Argentinisches Rumpsteak

aus dm herzhaften Rinderrücken mit

Ofenkartoffel und Knoblauchbrot                                                      21.70 €

 

Argentinisches Rumpsteak „Unser Bestes“

mit gebackenen Zwiebeln und Pommesfrites                                     20.90 €

 

Argentinisches Rib-Eye, für den Fleischkenner

mit Ofenkartoffeln und Knoblauchbrot                                              22.80 €

 

 

Ut de Fisch-Pann

 

Hamborger Pannfisch

auf deftigen Bratkartoffeln, Senf-Dill-Sauce und Salatteller          

Auf Wunsch auch Appart serviert                                                      15.20 €

 

Schollenfilet

mit Petersilienkartoffeln und Salatteller                                             14.50 €

 

Zanderfilet

auf der Haut gebraten, auf fein gewürztem

Blattspinat und Petersilienkartoffeln                                                  16.80 €

 

Büsumer Krabbentopf

Rührei mit Spargel, Champignions, Büsumer Krabben*,

auf deftigen Bratkartoffeln                                                                 16.90 €

 

 

För uns lütte Lüüt

 

Lüttet Schnitzel

mit Pommesfrites und Catchup                                                            6.00 €

 

Klabautermann

Fischstäbchen mit Pommesfrites und Catchup                                     6.00 €

 

För Lüüt, de kein fleesch mögt

Vegetarisch

 

Ofenkartoffel,

gefüllt mit würzigem Blatspinat, Champignions

a la Cremesauce und mildem Käse überbacken                                 10.80 €

 

Ofenkartoffel

mit Sourcream und Büsumer Krabben*                                             11.50 €

 

Knackige Gemüsepfanne

mit Sauce Hollandaise,

mit mildem Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot                          11.50 €

 

*Enthält Konservierungsstoffe

 

Biere vom Fass

 

0,3 Jever                                                                                                2.60 €

 

0,3 Brinkhoff´s No. 1                                                                           2.70 €

 

0,3 Alsterwasser                                                                                    2.50 €

 

0,3 Krusovice, original Böhmisches Schwarzbier                                2.70 €

 

0,5 Jever                                                                                                4.00 €

 

0,5 Brinkhoff´s No.1                                                                            4.10 €

 

0,5 Alsterwasser                                                                                    3.90 €

 

 

Flaschen-Biere

 

 

0,5 Schöfferhofer Weizen                                                                     3.90 €

 

0,33 Jever Fun                                                                                      2,50 €

 

 

Alkoholfreie Getränke

 

 

0,2 Glas Fanta*                                                                                     1,80 €

                                          

0,2 Glas Coca Cola, Sprite*                                                                 2.10 €

 

0,2 Flasche Coca Cola Light, Zero                                                       2.30 €

 

0,25 Flasche Selters                                                                              2.30 €

 

0,2 Glas Apfelsaft, Orangensaft                                                           2.50 €

 

0,2 Bitterlemon*                                                                                   2.50 €

 

0,4 Glas Spezi*                                                                                     3.90 €

 

0,4 Glas Apfelschorle, Kirschschorle, Johannisbeerschorle                 3.90 €

 

 

Aperitif/ Sherry

 

 

5 cl Campari                                                                                         4.50 €

 

5 cl Martini Rosso, Dry, Bianco                                                           4.50 €

 

5 cl Sherry Sandemann Dry, Medium                                                  4.50 €

 

 

Spirituosen

2 cl Helbing Kümmel                                                                           2.20 €

 

2 cl Malteser Kreuz                                                                              2.50 €

 

2 cl Aalborger Aquavit                                                                          2.60 €

 

2 cl Linie Aquavir                                                                                 2.60 €

 

2 cl Mariacron                                                                                      2.10 €

 

 

Whisky

2 cl The Famous Grouse, Scotch                                                          4.00 €

 

2 cl Markers Mark, Bourbon                                                                4.00 €

 

 

Ausländische Spirituosen

2 cl Bacardi                                                                                           3.50 €

 

2 cl Grappa                                                                                           2.90 €

 

2 cl Sambuca                                                                                        2.20 €

 

2 cl Marillenschnaps PRINZ                                                                2.80 €

 

Magenbitter

2 cl Jägermeister                                                                                   2.40 €

 

2 cl Underberg                                                                                      2.40 €

 

2 cl Fernet Branca, Menta                                                                    2.90 €

 

Kaffee und heiße Getränke

 

Tasse Kaffee                                                                                         2.20 €

 

Kännchen Kaffee                                                                                  4.00 €

 

Glas Tee, Schwarz, Pfefferminz, Kamille, Früchte                              2.50 €

 

Becher Schokolade mit Sahnehaube                                                    3.50 €

 

Cappucino                                                                                             2.70 €

 

Latte Machiatto/ Milchkaffee                                                               3.50 €

 

Espresso                                                                                                2.20 €

 

Doppelter Espresso                                                                               3.10 €

 

Unsere Schoppenweine

Weißweine

 

0,2 Ihringer Silvaner, trocken                                                               4.20 €

 

0,2 Müller-Thurgau, halbtrocken                                                         4.20 €

 

Rotweine

 

0,2 Dornfelder, trocken                                                                         4.30 €

 

0,2 Dornfelder, halbtrocken                                                                  4.30 €

 

 

0,2 Portugieser Weißherbst                                                                   4.20 €

 

0,2 Weinschorle                                                                                    3,50 €